Hellapoliisin sivulla oli ulkosuomalaisten makumatka kategoria, siihen kirjoitin:
Aattelin vaan kertoa pikkasen mitä ihmeellistä olen syönyt reissussani. Itse olen aito suomalainen.
Saksassa olin vieraana iranilaisen miehen luona. Erikoista oli että hän ja hänen ystävänsä joka asuu naapuritalossa juovat paljon teetä. Ihan tavallista perusmakuista teetä. Sitä on aina tarjolla termoskannussa. Hän kertoi että Iranissa juodaan paljon teetä kuin kahvia.
Joka aterialla on aina riisiä. Kerran söin spagetti bolognesen. Riisiä tarjottiin aina isolla lautasella (ihania kuvioita) keskellä pöytää. Jokaisella on omat lautaset ja vieressä erikseen lisukelautanen jossa on jotain lihakastikkeita tai kasviskastikkeita. Lautaselle siis otetaan riisiä ja sitten lisukelautaselta riisin joukkoon. Sekä tavallisia salaatteja. Ruokajuomana on yleensä limuja tai mehua. Kaipasin siellä viikon aikana maitoa. He eivät käytä maitoa kuin vain harvoin, esim. lassin tekoon. Lassi=maustamatonta jogurttia ja maitoa tai jopa vettä. Vesiversio on kauhean makuinen. Mutta maidolla tai esim. ananasmehulla maustettu lassi on ihan hyvää. Yksi minulle erikoinen oli, outo yrttipihvi, se oli niinkuin yrttejä ja kananmunaa että saisi sen kiinteäksi pihviksi. En oikein tiedä mitä siinä oli, mutta se oli vähän rapeaa kun leikkasin palaksi ja oli ihan okei makuinen...kelpaa, mutta silti outoa. Niillä on tapana keittää riisiä sillä tavalla että kattilan pohjalla on leivinpaperi ja riisiä päälle ja vettä. Vaiko vasta keitettyään ja kun riisiä kaadettiin siivilään niin vasta laitettiin leivinpaperi kattilan pohjaan ja riisiä takaisin kattilaan ja vähän aikaa on siinä. Sit kun riisiä laitettiin isolle lautaselle ja kattilaan jätettiin vähän pohjaan ja vähän ajan päästä siitä tuli kiinteä rapea riisilevy jota paloiteltiin ja syötiin. Mä en siitä tykänny. Grilli-illassa ne tekivät jauhelihasta niinkuin kebakoita, mutta ei puutikkuun vaan niinkuin miekkan näköiseen vartaaseen. Se oli ihan hyvää, kivan mausteisen makuinen. Sen lisäksi tarjottiin salaatteja ja riisiä tietysti, jotain kastikketta riisin varten. Se oli ihanan makuinen.
Semmoista oli iranilaisilla. :)
Saksassa olin vieraana iranilaisen miehen luona. Erikoista oli että hän ja hänen ystävänsä joka asuu naapuritalossa juovat paljon teetä. Ihan tavallista perusmakuista teetä. Sitä on aina tarjolla termoskannussa. Hän kertoi että Iranissa juodaan paljon teetä kuin kahvia.
Joka aterialla on aina riisiä. Kerran söin spagetti bolognesen. Riisiä tarjottiin aina isolla lautasella (ihania kuvioita) keskellä pöytää. Jokaisella on omat lautaset ja vieressä erikseen lisukelautanen jossa on jotain lihakastikkeita tai kasviskastikkeita. Lautaselle siis otetaan riisiä ja sitten lisukelautaselta riisin joukkoon. Sekä tavallisia salaatteja. Ruokajuomana on yleensä limuja tai mehua. Kaipasin siellä viikon aikana maitoa. He eivät käytä maitoa kuin vain harvoin, esim. lassin tekoon. Lassi=maustamatonta jogurttia ja maitoa tai jopa vettä. Vesiversio on kauhean makuinen. Mutta maidolla tai esim. ananasmehulla maustettu lassi on ihan hyvää. Yksi minulle erikoinen oli, outo yrttipihvi, se oli niinkuin yrttejä ja kananmunaa että saisi sen kiinteäksi pihviksi. En oikein tiedä mitä siinä oli, mutta se oli vähän rapeaa kun leikkasin palaksi ja oli ihan okei makuinen...kelpaa, mutta silti outoa. Niillä on tapana keittää riisiä sillä tavalla että kattilan pohjalla on leivinpaperi ja riisiä päälle ja vettä. Vaiko vasta keitettyään ja kun riisiä kaadettiin siivilään niin vasta laitettiin leivinpaperi kattilan pohjaan ja riisiä takaisin kattilaan ja vähän aikaa on siinä. Sit kun riisiä laitettiin isolle lautaselle ja kattilaan jätettiin vähän pohjaan ja vähän ajan päästä siitä tuli kiinteä rapea riisilevy jota paloiteltiin ja syötiin. Mä en siitä tykänny. Grilli-illassa ne tekivät jauhelihasta niinkuin kebakoita, mutta ei puutikkuun vaan niinkuin miekkan näköiseen vartaaseen. Se oli ihan hyvää, kivan mausteisen makuinen. Sen lisäksi tarjottiin salaatteja ja riisiä tietysti, jotain kastikketta riisin varten. Se oli ihanan makuinen.
Semmoista oli iranilaisilla. :)
Kommentit